上世纪六十年代初，因自然灾害粮食欠收，口粮标准低，大家肚子常常填不饱。

【往事如烟】釆野菜

　　◇李泽华

　　上世纪六十年代初，因自然灾害粮食欠收，口粮标准低，大家肚子常常填不饱。

　　那年我十三岁，个子较高，饭量也大，正是长身体的时候，因缺粮营养跟不上，经常出现不舒服的感觉。有一回，我和管区刘支书的孩子在他家里一起写作业，突然浑身瘫软、额头上冒着虚汗，肚子十分难受。刘支书见状赶紧上前询问，一看便知我是饿的。

他把我扶到炕上躺下，端过来一碗野菜饭让我吃。吃过后，我肚子好了许多，便好奇地问刘支书这是什么菜这么好吃。刘支书问我想不想要这好吃的野菜，我红着脸答道:“当然想啦。

”“那星期天咱一块去采怎样？”我高兴地满口答应。

　　第二天清晨，一轮红日刚从东方升起，我俩就启程了。我低着头跟在刘支书后面，踏着坑洼不平的土路来到城外的西河边，过了西河搭的青石桥，穿过五龙河西村，路过“大营盘”，向西又走了好长一段路到了无名山脚下。

　　我问刘支书为啥跑这么远，他说附近的田间、地埂、房前屋后的野菜都已被人采摘了，经过探寻知道无名山有野菜。

　　我向上仰望，发现山上就没有路，脚下坑坑洼洼高低不平。刘支书捡了两根木棍，递给我一根。他在前头蹚路，我拄着木棍艰难地跟在他身后。

走了好久，我俩累得喘着粗气冒着汗，这时刘支书突然指了指前方说：“快到了。”顺着山势转了个弯，我们来到后山。

这里山陡坡长，山道迂回蜿蜒，当走到一个朝天洞附近时，我俩放慢速度，身子紧贴山岩一步步向前挪动。

　　不大会儿，我俩来到山腰上一块较平整的地方。

一眼望去，绿野如菌，植物丛生，我的心瞬间燃烧着一种难以言喻的喜悦：“这些都是野菜？”“不，有的是，有的不是。”刘支书认真教会我区分野菜与野草，又手把手地教我野菜的釆摘方法。

这里的野菜多，又很少有人来，不大会儿功夫，我俩就将扫帚苗、灰灰菜、野韭菜花、野小蒜等塞满了布袋。

　　我们原路返程，说着笑着，虽然俩人都背着个沉重的布袋，但觉得比来时好像轻松了许多。回来后，我学着刘支书那样，把野菜摊在地上分类拣出，除现吃外，把能储存的晾干腌制，把野韭菜花做成韭花酱作为日常生活调味品。

　　光阴荏苒，日月如梭，刘支书领我上山采野菜的情景一晃已六十多年过去了。如今我们的日子越过越好，再也不用饿肚子了，但那段艰苦的日子，让我养成对每一粒米一叶菜都有敬畏之心。

本文来源：pg娱乐电子游戏官网APP下载-www.kissyd.com